Espinafre previne câncer de próstata, osteoporose e mais...Veja!

Imagem Pixabay

O consumo do espinafre é um hábito que traz vários resultados positivos. O combate à osteoporose, ao câncer, a doenças cardíacas, à artrite e a diversas outras doenças são os principais benefícios de comer espinafre. Porém, existem outras vantagens, que estão listadas abaixo.

Espinafres possuem flavonoides

Existem no espinafre 13 compostos diferentes de flavonoides, que atuam no nosso organismo como antioxidantes e como agentes anticancerígenos. Essas propriedades anticancerígenas do espinafre permitiram e estimularam a criação de extratos de espinafre especializados. Tais extratos foram usados para abrandar a divisão celular nas células de câncer no estômago.

Espinafre no combate ao câncer de próstata

Os espinafres também contêm carotenoides, que ajudam no combate ao câncer de próstata de duas diferentes formas. A substância neoxantina induz as células cancerosas a se autodestruírem e também as convertem. No intestino, essa substância do espinafre coloca as células cancerosas em estado de êxtase, o que impede sua replicação.

Espinafre garante ossos mais fortes

O espinafre fornece a vitamina K, numa quantidade que equivale a quase 200% do valor diário recomendado para o consumo humano, ingerindo apenas uma xícara de folhas de espinafre fresco. Se a medida for a mesma, mas de espinafre cozinhado, esse valor sobre para 1000%.

O consumo dessa vitamina ajuda a garantir a saúde dos ossos. Além disso, a vitamina K1 ajuda na prevenção de células que destroem o osso. O espinafre é uma fonte excelente de outros nutrientes importantes para a estrutura óssea, como o magnésio e o cálcio.

Proteção cardiovascular

Outro benefício do consumo de espinafre está em sua força no combate à aterosclerose e também à doença cardíaca diabética. Em número de nutrientes úteis, poucos alimentos se comparam ao espinafre, que é uma boa fonte também de vitamina C e vitamina A, que concentram boas doses de beta-caroteno, importantíssimo para reduzir a quantidade de radicais livres no organismo, além de ajudar a prevenir que o colesterol oxide. Quando isso ocorre, o colesterol pode se fixar e alastrar nas paredes dos vasos sanguíneos, podendo resultar em derrames ou ataques cardíacos pelo bloqueio das artérias.

Saúde gastrointestinal

Outro benefício do espinafre é que a vitamina C e o beta caroteno que ele oferece ajudam ainda a proteger as células do cólon dos efeitos prejudiciais dos radicais livres. Além disso, o espinafre contém ácido fólico que contribui para evitar danos e mutações nas células do cólon, mesmo que elas sejam expostas a substâncias cancerígenas.

Cérebro mais ativo

O espinafre pode também ajudar a proteger o cérebro do estresse oxidativo, assim como reduzir os efeitos do envelhecimento da população, que tem uma relação direta com a função cerebral. Além disso, o consumo frequente de espinafre pode resultar em uma melhora significativa das capacidades de aprendizagem e habilidades motoras.

Inspire-se no Popeye e inclua mais espinafre nas suas refeições, para desfrutar dos benefícios de comer espinafre.

Fonte: PontoXP

Read More

Lentilhas: O legume mais antigo do mundo, porque dizem que traz boa sorte?

Foto:Wikimedia Commons

Diz-se que comer lentilhas na passagem trás boa sorte para o futuro.

Lentilhas têm sido parte da dieta humana desde o período neolítico, sendo uma das primeiras culturas agrícolas domesticadas no Oriente Médio. Evidências arqueológicas mostram que elas eram consumidas de 9.500 a 13.000 anos atrás. 

Do Oriente Médio, as lentilhas se espalharam para a Europa do sul e central e para o norte de África.

O consumo de lentilhas durante a véspera do Ano Novo é um hábito comum em países como o Brasil, Chile e Venezuela.

Por que se diz que as lentilhas trazem boa sorte?

Lendas dizem que a forma arredondada de lentilhas lembram a antiga forma de moedas de ouro. Os romanos usavam para dar o dom de uma "bolsa" (uma bolsa de pele para manter as moedas) cheio de lentilhas, com a esperança de que poderiam se transformar em dinheiro.

Um legume de alto valor nutritivo

Também chamado de "carne dos pobres", lentilhas são ricas em proteínas (25%), vitaminas e minerais, carboidratos (53%) e 2% de óleos vegetais, que o tornaram realmente um alimento muito apreciado e altamente nutritiva. Tem baixo teor de gordura, e é rica em fibras, eles são indicadas para manter sob controle os níveis de colesterol. É uma boa fonte de ferro, tendo mais de metade da necessidade diária de ferro de uma pessoa em uma porção de um copo.

Nota

A Lentilha é, ainda, rica em purinas. Um composto cuja ingestão excessiva pode aumentar os níveis séricos de ácido úrico. A ingestão de alimentos ricos em purinas deve ser moderada em indivíduos com hiperuricemia.

Salada de lentilha com bacalhau uma entrada leve e sofisticada.

Ingredientes 

. 500 g de lentilhas secas
. 50 ml de azeite extravirgem
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 250 g de bacalhau dessalgado
. 2 colheres (chá) de tomilho fresco picado
. 150 g de cebolas em anéis
. 10 tomates-cereja
. 10 azeitonas pretas picadas
. 50 g de amêndoas torradas e laminadas

Créditos da imagem: Rogerio Voltan

Modo de preparo

. Cozinhe as lentilhas até ficarem al dente.

. Tempere-as com azeite, sal e pimenta.

. Cozinhe o bacalhau por 15 minutos e escorra.

. Adicione o tomilho e refogue em azeite.

. Deixe esfriar.

. Doure a cebola em óleo bem quente.

. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

. Sirva em taças individuais.

. Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)

. Rendimento: 2 porções


Créditos: Conteúdo ESTILO/mdemulher 

Read More

Dieta da Sopa detox, perca 5 kg em 1 semana

Se você precisa perder peso rápido segue abaixo uma receita que está bombando devido ao seu resultado rápido. Trata-se da sopa Detox, que promete ajudar na perca de peso, podendo perder de 7 a 9 quilos por semana.

Segue então a receita:
1 Berinjela
1/3 de um nabo
1 maço de cebolinha verde
250 gr de vagem
1 Maço de salsinha
1/4 de repolho
4 folhas de couve
2 Cenouras

Para acompanhar a sopa vc pode comer alguns outros alimentos também, segue abaixo a lista para vc não precisar passar fome.

1º dia:
Tome a sopa a vontade, coma frutas (menos banana)
2º dia
Tome a sopa a vontade, legumes e no almoço uma batata cozida na manteiga.
3º dia
Tome a sopa a vontade, coma frutas e legumes
4º dia
Tome a sopa a vontade, coma 1 banana e tome 1 copo de leite desnatado
5º dia
Tome a sopa apenas uma vez no dia, coma 1 bife, 2 tomates e tome de 6 a 8 copos de água por dia.
6º dia
Tome a sopa a vontade, coma 1 bife e coma legumes a vontade
7º dia
Tome a sopa a vontade, como arroz integral e tome 1 copo de suco natural.


Mas cuidado...
Não devemos sair comendo tudo o que nos dizem pra comer assim como não devemos deixar de comer tudo o que nos dizem para deixar de comer também. É importante sabermos os benefícios dos alimentos para a nossa saúde. Se você assim como eu, gosta de saber onde está pisando, lá vão os benefícios de cada alimento da sopa:

Benefícios dos alimentos:

Berinjela: vitaminas (A, B1, B2,niacina, C)minerais (cálcio, ferro, potássio, magnésio, fósforo),
diminui o colesterol ruim, previne doenças cardiovasculares e melhora a pressão sanguínea.

Nabo: aguçar o paladar, melhorar a digestão e prevenir contra o câncer, rico em vitaminas A, b e C, bom para a tosse, cálcio (mineral fundamental para a formação dos ossos e dentes), ferro, potássio, zinco e cobre, diuréticas e as fibras ajudam a controlar os NÍVEIS DE COLESTEROL no sangue. É rico em celulose e fibras, que estimula a ação dos intestinos.

Cebolinha verde: vitamina A, c atua como anti oxidante, fortalece o sistema imunológico, MELHORA A VISÃO e ajuda no crescimento do cabelo. cálcio e fosforo e também a niacina que estimula o apetite e deixa a pele mais bonita. Rica em flavonóides, também é anti inflamatória, tendo sido usada pelos romanos como um dos remédios mais populares para tratar DOR DE GARGANTA. Cura a acne e a artrite reumatóide, e recentemente ganhou status de alimento anti câNCER, em especial os de próstata e do estômago. combate a salmonela regula a PRESSÃO ARTERIAL e combate o estresse. Vitaminas E e C. Logo, aumenta a elasticidade dos VASOS SANGUÍNEOS e a absorção de ferro melhorar o desempenho do intestino e do cólon,prevenindo hemorróidas, por exemplo.

Repolho: FONTE DE VITAMINA C; ajuda a cicatrizar úlceras pépticas; pode ajudar a prevenir o câncer de cólon e os tumores malignos causados pelo estrogênio; rico em fibras, potássio, folato e betacaroteno, um precursor da vitamina A. Previne CÂNCER DE CÓLON, - é indicado nos casos de úlceras, náuseas, nevralgias, erisipela, gota, reumatismo e rouquidão; bem como é ótimo para o SISTEMA DIGESTIVO e para o fígado. -ajuda na cicatrização de ÚLCERAS


Cebola: Melhora a circulação,previne trombose e o envelhecimento das veias e artérias. reduz o COLESTEROL NO SANGUE, previne a trombose coronária. Previne a anemia fósforo, ferro e vitamina E. rica em vitaminas A e C, ideais para aliviar sintomas de PROBLEMAS RESPIRATÓRIOS, como a bronquite, resfriado e constipações. Rica em vitaminas A e C, o que a torna um poderoso aliado no combate a problemas respiratórios, tais como os resfriados. controla a hipertensão, tem potássio que é o responsável pela eliminação do excesso de líquidos e diminuição dos riscos de sofrermos de gota, hipertensão e cálculos renais. é benéfica para os rins e a próstata.

Cenoura:
Fonte de cálcio, magnésio e ferro
Hidrata pele e CABELOS
Previne úlceras
Previne reumatismos
FONTE DE VITAMINA A, B e C
Estimula o sistema imunológico
Auxilia nos processos de crescimento
Equilibra o funcionamento das glândulas
Fortalece os dentes e ossos
Regula o equilíbrio ácido do organismo
Melhora a visão noturna
Combate gases
Protege contra o envelhecimento
Previne infecções urinárias


Vagem: O alimento é composto por quantidades significativas de fibras, ÁCIDO FÓLICO e ferro. Esses elementos ajudam na melhora do intestino e na prevenção contra a DIABETES – uma vez que as fibras regulam a quantidade de AÇÚCAR NO SANGUE -, além de serem benéficos para mulheres grávidas e evitar doenças como a anemia.


Salsinha: vitamina C, B 12, K e A. ajudar a controlar a pressão arterial. ALÍVIO DA DOR articular. Isso porque, a erva tem propriedades anti-inflamatórias, relaxa os músculos e estimula a DIGESTÃO DE PROTEÍNAS e gorduras. ajuda a frear o crescimento de bactérias ruins, pois tem propriedades antibacterianas. evita o mau hálito inibição de tumores cancerígenos.

Couve: 
Contém fibras que aumentam a nossa sensação de saciedade. desintoxicante, melhora a textura da PELE, principalmente da acne. É rica em vitamina A (RE), que age como um antioxidante. rica em magnésio e cálcio na proporção ideal. vitamina B-3, vitamina B-5, vitamina B-6 e riboflavina. ferro, fósforo, cálcio, cobre, manganês, selênio, potássio e zinco. FONTE DE VITAMINA E e proteína.


Espero que gostem da matéria e também dos resultados da sopa. 

Read More

As verdades sobre a carambola

APRECIADA POR SUA BELEZA E PERFUME, ESTA FRUTA DE ORIGEM ASIÁTICA É ALIADA NA PREVENÇÃO DE DOENÇAS CRÔNICAS E PODE ATÉ ALIVIAR OS SINTOMAS DE UMA RESSACA.

EVITA A RETENÇÃO LÍQUIDA:

Quem precisa de uso constante de diuréticos para combater a retenção hídrica pode valer-se da fruta como uma alternativa natural. Rica em água e potássio, é indicada nesses casos. Mas há uma ressalva: as porções precisam ser dosadas. Devido ao alto teor de ácido oxálico, que facilita a formação de cálculos renais, pode ser prejudicial para aqueles que tendem a ter esse tipo de problema.

INDICADA SEMPRE NAS DIETAS HIPOCALÓRICAS:

Seja na hora do lanche ou como sobremesa, é uma ótima opção para aqueles que precisam controlar o peso ou estão seguindo um regime de emagrecimento. cada 100 g da fruta possui cerca de 30 kcal. Além disso, seu grande teor de fibras auxilia na absorção das gorduras ingeridas, facilitando até a redução do colesterol.

PODE ATÉ PREVENIR DOENÇAS CRÔNICAS:

A alta quantidade de fibras e polifenóis presentes na carambola auxiliam na redução do colesterol, o que resulta numa ação protetora cardiovascular. Por ser altamente hidratante, ela é capaz de reduzir os efeitos do alto consumo de sal, uma das causas da alta pressão arterial.

CURA TODA RESSACA: 

Quando consumida in natura, a fruta concentra alto teor de potássio. Além disso, cada 100 g do alimento possui 87% de água, sendo útil no combate da desidratação causada pelo excesso no consumo de bebidas alcoólicas.

Read More

Como replantar orquideas

As orquídeas são flores belas, expressivas, mas com muita sensibilidade. Por isso é preciso estar sempre atento com as necessidades dessa planta que enfeita jardins e casas. O segredo de manter um pé de orquídea bonito está nos cuidados dispensados e no conhecimento de alguns segredos da planta.

Um exemplo bem comum de acabar com a plantação de orquídea é a hora da replante, caso não se tenha conhecimento de como fazer. É natural que mais cedo ou mais tarde os vasos ou xaxim se acabem ou, até mesmo, a planta cresça, perca o brilho, mas mantenha mudas para nova plantação através de seus galhos e ramificações. Nessa hora deve entrar em ação para que o cultivo não se acabe por ali mesmo.

Como replantar orquídeas

Materiais necessários:

1. Para realizar o replante da orquídea irá precisar apenas do vaso, que pode ser de barro ou de plástico;
2. Substrato;
3. Tesoura pequena;
4. Ripa pequena para servir de escora;
5. Um pedaço de fio para amarrar o galho principal. 

Como fazer:

• Antes de iniciar o replantio da orquídea, lave o substrato para eliminar qualquer possibilidade de alguma bactéria infectar as raízes da planta. Para lavar utilize apenas água corrente. Isso serve também para umedecer o substrato;

• Retire a planta do vaso anterior e prepare-a para o novo plantio. Para isso deve retirar toda a raiz que estiver solta, e manter aquela que continuar grudada com a planta. 

• Cuidado para não deixar raiz sem vida e nem forçar nada da raiz, pois é ela que faz com que a planta se alimente e respire. 

• Também retire as espatas da orquídea e recorte a flor próximo a primeira folha. Lave a planta para deixar pronta para o plantio;

• Escolha o tipo e o tamanho do vaso. Tanto faz se escolher utilizar vaso de plástico ou barro, mas evite um vaso muito maior do que a planta. A orquídea não se adapta a uma vaso muito grande. O vaso deve ser escolhido de acordo com o tamanho da raiz da planta;

• Coloque a orquídea no vaso com cuidado para que não vá muito ao fundo e que não fique sobre o vaso. O ideal é deixar as raízes na borda do vaso;

• Derrame o substrato por sobre as raízes da orquídea e onde se perceba espaços vazios, até deixar todo o vaso preenchido. 

• Faça movimentos de cima para baixo com os dedos para firmar o substrato no vaso. Cuidado para não forçar demais, pois poderá machucar as raízes da planta;

• Coloque um ripa pequena próximo ao galho em que estava a flor e, com a ajuda de um fio, amarre o galho na ripa para evitar que o vento o quebre. 

Dicas:

O melhor substrato a se utilizar é o de fibra de coco. Mas também pode utilizar o famoso e conhecido xaxim, o carvão vegetal ou até mesmo raspas e cascas de pinus;

Utilize tesoura de poda de parreira para que o corte da flor seja preciso;

Retire as espatas ainda verdes, pois elas saem mais fácil. Podem ser retiradas antes do replantio. As espatas são aquelas folhas que ficam no caule próximo a flor.

E assim está pronto o replantio da orquídea. A partir de agora basta tomar os cuidados para evitar pragas e doenças.

Boa sorte e sucesso sempre!

Read More

Benefícios do morango para nossa saúde.

Além de ser uma fruta extremamente bonita, dificilmente encontraremos alguém que resista ao sabor e ao aroma do morango, por ser uma fonte de fibra, combate o colesterol, é fonte de vitaminas e sais minerais, controla a pressão arterial, fornece ferro, fósforo, potássio e cálcio e ainda de quebra pode ser considerado como um grande aliado da beleza feminina ajuda a manter a pele linda e luminosa, é considerado um laxante suave, combate os radicais livres por ser a fruta que mais contém substâncias que combatem o envelhecimento das células e esses são apenas alguns benefícios do morango para saúde e beleza.

Uma das frutas mais ricas em vitamina C, o morango, também pode ser considerado como um verdadeiro remédio no combate ao reumatismo, pois influencia na formação e resistência dos ossos, dentes e tecidos, é muito eficiente contra infecções de garganta, fígado e sistema urinário e ainda seu consumo pode favorecer a cicatrização de ferimentos devido a seus nutrientes, tudo no morango é aproveitável, inclusive suas sementinhas, por serem consideradas fibras insolúveis ajudam e combatem nos casos de prisão de ventre, já suas folhas podem ser aproveitadas na preparação de chás, pois atuam como excelentes diuréticos, ajudando a purificar o sangue.

O morango é excelente para quem está de dieta, pois em cada 100 gramas de morango há apenas 32 calorias.
E tem mais: contém no morando uma substância chamada fisetina que aliada ao fósforo, magnésio e potássio que são essenciais ao bom desenvolvimento do sistema nervoso, estimulando o cérebro em consequência melhorando a memória.

A substância responsável pela coloração avermelhada da fruta, antocianina, age como verdadeiro antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce da pele.

Para garantir os nutrientes da fruta alguns cuidados devem ser mantidos, como a higienização adequada para o consumo da fruta, por ser o morango um fruto rasteiro e por isso estar mais propenso a impurezas, o ideal é lavar a fruta em água corrente, quando possível deixá-los de molho em água com limão e vinagre, durante 15 minutos.

Por ser uma fruta muito sensível não deve ser armazenada por muito tempo, na geladeira, quando não lavados, podem permanecer no máximo por três dias.

Ao consumir tente não cortar ou picar a fruta, pois quando em contato com o ar, os antioxidantes se perdem.

Nada mais delicioso que um suco de morango geladinho nesses dias de temperatura elevada, porém evite batê-los por muito tempo no liquidificador, dessa forma as vitaminas se mantêm e seus benefícios a saúde também, ao fazer o suco, tome-o em seguida, pois os nutrientes da fruta se perdem muito rapidamente enquanto bebida.

Deu água na boca não é? Então não deixe de apreciar essa frutinha que mesmo sendo pequenina traz benefícios imensos a nossa saúde!

Read More

13 alimentos que vão deixar sua pele maravilhosa

Existem muitos gestos diários que devemos pôr em prática para assegurar uma pele fantástica e um deles passa por aquilo que colocamos no prato. 

Sabia que existem alimentos que fazem maravilhas à pele, garantindo o seu aspecto liso, firme e luminoso dia após dia? Agarre num papel e caneta e faça esta lista de compras, a bem da sua pele.

Amêndoas: recheadas de vitamina E – um antioxidante potente – as amêndoas atuam nas diversas camadas da pele, beneficiando-a de dentro para fora. Ao proteger as células dos efeitos nocivos dos raios UV, radicais livres e outros poluentes ambientais, as amêndoas abrigam a pele de várias agressões exteriores, caso dos escaldões, por exemplo.

Atum enlatado: sim, quem diria que um alimento enlatado era vantajoso para a pele? Devido ao selênio, um nutriente que trabalha para assegurar uma pele firme e suave, o atum é presença obrigatória na sua dieta alimentar. Se isso não chegasse, também tem propriedades anti-oxidantes, ou seja, protege a pele de factores exteriores agressivos.

Batata-doce: inundada de vitamina C – que no caso da pele podia ser a “vitamina colagênio” – o consumo da batata-doce torna-se ideal para manter uma produção contínua de colágeno e, consequentemente, uma pele sem rugas.

Cenouras: um legume essencial para a pele, principalmente na prevenção e combate ao inestético acne. Tendo como principal ingrediente a vitamina A, esta trabalha no sentido de evitar a produção excessiva de células na superfície da pele, ou seja, assegura que os poros não sejam entupidos e produzem borbulhas e espinhas. Estudos recentes revelam ainda que a cenoura também reduz a produção de células cancerígenas.

Chá verde: já todas conhecemos os mil e um benefícios do chá verde, um líquido precioso que também não esqueceu a pele. Quando bebido quente, o chá verde liberta catecol, um antioxidante muito forte com características anti-inflamatórias e anti-cancerígenas. Adicionalmente, ajuda a eliminar os efeitos nocivos dos radicais livres provocados pela poluição e exposição solar excessiva.

Chocolate preto: (chocolate amargo) existe uma ideia errada no que toca a culpar o chocolate pelo aparecimento de acne, até porque o chocolate preto é inocente! Rico em flavonol, um poderoso antioxidante presente no chocolate, este atua diretamente na pele, protegendo-a contra os raios solares e assegurando a sua suavidade.

Espinafres: estas verduras são, sem dúvida, o melhor amigo do seu ADN, na medida em que incentiva as próprias células a rejuvenescerem vezes sem conta. Para além de permitir a manutenção de uma pele hidratada e lisa, combate a formação de células cancerígenas.

Óleo de cártamo: os ácidos gordos de ômega 6 presentes neste óleo podem ser um bom remédio para quem sofre de pele extremamente seca, que escama, provoca comichão intensa ou até mesmo eczema. Esta maravilha culinária mantém as paredes das células hiper-hidratadas, permitindo uma melhor absorção do tão necessário H2O.

Ovos: os ovos encerram em si uma poderosa vitamina – a biotina – que assegura a hidratação total da pele, evitando um aspecto seco e pouco saudável.

Romã: a riqueza das propriedades nutricionais deste fruto manifestam-se sobre a pele de uma forma sublime, ou seja, ao dinamizar a produção de colágeno, não só previne o surgimento de rugas, como atua sobre as existentes.

Salmão: importante fonte de ômega 3, este peixe, para além de conferir luminosidade e juventude à pele, contém um carotenoide que atua no sentido de aumentar a elasticidade da pele.

Sementes de linhaça: contendo ácidos gordos de ômega 3, estas sementes garantem que o corpo repele irritações e atraia água para as células. O resultado? Uma pele hidratada, lisa, sem rugas, livre de manchas e vermelhões.

Tomates: a cor vermelha do tomate provém do licopeno, um fito-químico existente neste legume e que ajuda a eliminar os radicais livres que ameaçam a pele – nomeadamente o seu envelhecimento precoce – na forma de raios UV ou poluidores ambientais

Read More